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蟲草花是北冬蟲的簡稱，也叫蛹蟲草或蛹草，是蟲和菌結合的藥用真菌，現代珍稀中
藥材，它主要生長在我國的北方增加地區。蟲草花不僅含有豐富的蛋白質和氨基酸，
而且含有 30 多種人體所需的微量元素，是上等的滋補佳品。
◎ 蟲草花傳統烘干方式都離不開電加熱，鍋爐及微波，在實際使用中產生的費用極高，
無形中造成成本增高，銷量也無法提高。另外，烘干時間過長，達到 24 小時左右，色
調達不到預期效果，這也是讓多數企業煩惱的事情，所以應用范圍也不是很廣泛，甚
至不考慮使用，直接用太陽來曬干。
蟲草花的烘干工藝
◎ 剛培育出來的蟲草花含水分達 87％，前期用 35℃左右來烘烤，3~4 小時，先排出一部
分水分。
◎ 經過第一步以后，蟲草花水分大概降至 65％左右，這個時候把溫度調至 45℃，烘干 5
小時，此時的蟲草花水分降 30％左右，看上去是干的跡象。
◎ 把溫度調至 55℃，該階段屬于收尾階段，直至將蟲草花烘烤至可以捏碎，耗時 3 小時，
^好停機裝蟲草花保存。
熱泵烘干機工作原理
◎ 熱泵實質上是一種熱量提升裝置，高溫熱泵烘干機組利用逆卡諾原理，從周圍環境中吸取熱量，并把它傳遞給被加熱的對象 ( 溫度較高的物體 )，其工作原理與制冷機相同，都是按照逆卡諾循環工作的，所不同的只是工作溫度范圍不一樣。
◎ 高溫熱泵烘干除濕機組，主要有翅片式蒸發器 ( 外機 )、壓縮機、翅片冷凝器 ( 內機 ) 和膨脹閥四部分組成，通過讓工質不斷完成蒸發 ( 吸取室外環境中的熱量 ) →壓縮→冷凝 ( 在室內烘干房中放出熱量 ) →節流→再蒸發的熱力循環過程，從而將外部低溫環境里的熱量轉移到烘干房中，冷媒在壓縮機的作用下在系統內循環流動。它在壓縮機內完成氣態的升壓升溫過程 ( 溫度高達 100℃ )，它進入內機釋放出高溫熱量加熱烘干房內空氣，同時自己被冷卻并轉化為流液態，當它運行到外機后，液態迅速吸熱蒸發再次轉化為氣態，同時溫度可下降至 -0℃ ~-10℃，這時吸熱器周邊的空氣就會源源不斷地將熱量傳遞給冷媒。高溫熱泵烘干機組加熱效率遠大于其他加熱設備的效率，可以看出，采用高溫熱泵烘干機組作為烘干裝置可以節省能源，同時還降低 CO 2 等污染物的排放量，實現節能減排的效果。
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